ZJTAL40/50-300 (gáz fűtésű tallérsütő)
| ZJTAL40/50-300 | (gáz fűtésű tallérsütő) |
|---|---|
|
Sütőlapok száma |
51/41 |
|
Sütőlapok mérete |
300 mm x 300 mm |
|
Ostya mérete a sütőlapon |
25 db x 55 mm – megbeszélés szerint |
|
Sütési idő |
75-90 mp (recepttől függően) |
|
Teljesítmény (ZJTAL50-300) |
kb. 80 kg/óra (61000 db/óra recepttől
függően) |
|
Teljesítmény (ZJTAL40-300) |
kb. 65 kg/óra (49000 db/óra recepttől
függően) |
|
Gép mérete |
7100/5600 x 1600 x 2300 mm |
|
Gép súlya |
kb. 7400 kg/5800 kg |
|
Fűtés |
gáz |
|
Gázfogyasztás |
kb. 20 m 3 /16 m 3 |
|
Elektromos igény |
3,5 kW |
|
Sűrített lebegő igény |
6 bar |
|
Kezelőszemélyzet |
1 fő |
ZJLAP30-40-50-70/370-520-F (Gáz fűtésű lapsütő)
| ZJLAP30-40-50-70/370-520-F | (gáz fűtésű lapsütő) |
|---|---|
|
Sütőlapok száma |
31/41/51/71 |
|
Sütőlapok mérete |
270 x 370/260 x 520 mm |
|
Sütési idő |
120-150 mp (recepttől függően) |
|
Fűtés |
gáz |
ZJLAP24-200 (elektromos)
| ZJLAP24-200 | (elektromos lapsütő) |
|---|---|
|
Gép anyaga |
rozsdamentes acél |
|
Sütőlapok száma |
24 |
|
Ostya mérete a sütőlapon |
185-200 mm |
|
Sütőlapok mérete |
180 mm - 200 mm x 200 mm |
|
Teljesítmény |
kb. 16 kg/óra (recepttől függően) |
|
Fűtési rendszer |
elektromos |
|
Energia felhasználás |
25 kW |
|
Szükséges levegő nyomás |
6 bar |
|
Gép mérete |
átmérő 2250 mm x 1700 mm |
|
Gép tömege |
1600 kg |
ZJTOL24-200 (elektromos)
| ZJTOL24-200 | (elektromos tallérsütő) |
|---|---|
|
Gép anyaga |
rozsdamentes acél |
|
Sütőlapok száma |
24 |
|
Ostya mérete a sütőlapon |
4 x 90 mm vagy 9 x 55 mm |
|
Sütőlapok mérete |
200 mm x 200 mm |
|
Teljesítmény |
kb. 16 kg/óra (recepttől függően) |
|
Fűtési rendszer |
elektromos |
|
Energia felhasználás |
25 kW |
|
Szükséges levegő nyomás |
6 bar |
|
Gép mérete |
átmérő 2250 mm x 1700 mm |
|
Gép tömege |
1600 kg |
